河沿面片 Heyan Mianpian
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美食
河沿面片，被誉为陇上的饮食精品。它诞生于20世纪70年代，是由新中国成立前留传下来的“炒面片”演变而来的。这种“面片子”柔滑劲道，汤油而不肥，味道醇厚，原汁原味，却又鲜美无比。