河州臊子面 Hezhou Minced meat noodles
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美食
面质柔劲大，面行根据口味，可任意挑选。用河州豆腐做成的肉臊“然敦敦”、“香喷喷”，豆腐和肉沫相加，既有豆味，又有肉香，再加上凉拌青菜和淋上油泼辣子，其味沁入心田，回升大脑，吃一碗河州噪子面，简直香“死”了。